Nach 1 Monat, besuchten wir wieder die Chili Ungarn ManufakturWir haben die ganze Farm genau durchsucht und Lacis Ernte entwickelt sich sehr gut. (Vorheriges Thema des modernen Chili-Programms: pH-Messung im Boden )
Nach seinen Worten war die Ernte noch nie so schön, die Paprikas sind schön gebunden.Bisher sieht es so aus, dass es sich gelohnt hat, das Experiment zu starten!
Im Gegensatz zu den vorherigen Gesprächen haben wir uns dieses Mal ein wenig anders geäußert. Wir haben über Monokultur, ihre Probleme und die Schädlinge gesprochen, die sie mit sich bringt.
Die Schattenseiten der Monokultur
Ob Permakultur oder Monokultur, das ist eine wichtige Frage im Leben eines jeden Landwirts. Beide Methoden haben Vor- und Nachteile, die es wert sind, überlegt zu werden.
Über Permakultur Sie können sprechen, wenn:
„Wir arbeiten an der Gestaltung menschlicher Lebensräume und landwirtschaftlicher Systeme, die die ökologischen Prozesse in der Natur nachahmen und modellieren. Jedes Element des Systems wird durch seine Bedürfnisse, Vorteile und wesentlichen Eigenschaften in das Ganze integriert. Die Synergie zwischen den Teilen wird durch die Minimierung von Abfall, Energie und menschlicher Arbeit erreicht.“
Ziel ist es, die Anzahl der Pflanzenarten auf einem Grundstück zu maximieren und nicht nur dem Gärtner eine abwechslungsreiche Pflanzenzusammensetzung für die Küchen-/Markternte zu bieten, sondern auch das Ökosystem selbst stark zu halten.
Verschiedene Pflanzen erfüllen unterschiedliche Funktionen. Permakultur-Planung versucht, eine bestimmte Sache zu vermeiden, damit sie nicht ein Faktor bleibt, der zu viel Einfluss auf andere wertvolle Teile des Ökosystems hat.
Viele moderne Landwirtschaften basieren dagegen auf der gegenteiligen Annahme – dem Anbau von Monokulturen.
Die Monokultur nach Definition,
Der Anbau einer bestimmten Pflanze (in diesem Fall Chili) in einem bestimmten Gebiet.
Die moderne Landwirtschaft versucht oft, den Ertrag – und damit den Gewinn – durch den Anbau einer einzigen Pflanzenart zu steigern. Die Theorie besagt, dass der Landwirt nur die spezifischen Bedürfnisse einer Art mit ihren spezifischen Eigenschaften formulieren muss, um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen.
Und die Prinzipien, die die Skaleneffekte einer einzigen Ernte ermöglichen (z.B. eine automatisierte Erntemethode), erhöhen die Gewinne der Landwirte. Aber es gibt auch Schattenseiten dieser Anbauweise. Der regenerative Blog gesammelt 6 verschiedene Probleme, die durch Monokulturen verursacht werden, von denen wir vier herausgreifen möchten.
Die 4 Hauptprobleme der Monokultur
1. Monokulturen beseitigen biologische Kontrollen
Das bedeutet, dass es keine Pflanzenarten gibt, die den Boden auf natürliche Weise nähren, wie Stickstoff bindende Hülsenfrüchte oder Bodendeckerpflanzen, die gefällt und zurückgelassen werden können, um den Nährstoffgehalt der Bodenoberfläche zu verbessern. Infolgedessen gibt es weniger Mikroorganismen und Bakterienarten im Boden, da weniger Nährstoffe verfügbar sind.
2. Mehr synthetische Materialien werden benötigt
Die Monokulturproduktion muss Wege finden, um die Nährstofflücke zu füllen, um die Ernte (und den Gewinn) zu schützen. Dies kann nur durch die Verwendung von synthetischen Herbiziden, Insektiziden, Bakteriziden und Düngemitteln gelöst werden. Es versucht, Schäden durch Unkraut, Insekten und Bakterien zu verhindern; Und um ausreichend Nährstoffe im Boden für das Wachstum der Pflanzen zu liefern, verwenden die Landwirte Chemikalien.
3. Änderung des Widerstands der "Organisation"
Die Natur entwickelt sich jedoch auch weiter und die „feindlichen“ Organismen sind gegen diese künstlichen Insektizide und Herbizide resistent. Natürlich wollen die Landwirte ihre Ernten weiterhin schützen und entwickeln daher ständig neue anorganische Methoden, um die „Gefahr“ zu bekämpfen.
4. Bodenverschlechterung
Neben den negativen Auswirkungen von Düngemitteln auf den Boden beeinträchtigen Monokulturen die Bodengesundheit auf andere Weise: Bodendeckerpflanzen werden ausgerottet, was bedeutet, dass der Boden keinen natürlichen Schutz vor Wind- und Regenerosion hat.
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